Show notes
Wir sind die Spargelnation - denn niemand isst so viel davon wie die Menschen in Deutschland: rund 1,5 Kilo pro Kopf im Jahr. Der Spargel wächst auch bei uns in der Soester Börde, zum Beispiel im Lippetal. Der Betrieb der Familie Dieckmann-Großhundorf hat sich auf den Grünspargel spezialisiert. Aber warum? Und wieso ist der eigentlich grün? Die Antworten sucht Hellweg Radio-Reporterin Eva Schulze-Gabrechten auf dem Spargelfeld. Und spricht mit einem Erntehelfer aus Rumänien darüber, wie ihm die Arbeit auf dem Feld eigentlich gefällt. Außerdem erfahrt ihr in dieser Folge, warum die Toilette für manche von uns nach dem Spargelverzehr Sperrgebiet ist. Stichwort: Spargelpipi.
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